第二十章杀羊用了牛刀
作者:孑与2   唐人的餐桌最新章节     
    天没有黑的时候,云初已经垒好了一个行军灶,因为火道的设计比较合理,这个灶台上有三个火眼。

    灶台弄好之后,侯三就把煮饭的器具也一并送来了。

    大唐也有铁锅,不过呢,这种铁锅是圆柱形深底的铁锅,用来炖煮很好用,就是不适合炒菜。

    桑林里也有一道渠水,这里的水是从坎儿井里流淌出来的,桑林恰好处在一个出水口上。

    天气燥热,同样居住在桑林里的方正等人早就脱得光熘熘的浸泡在水里。

    云初可不愿意随便泡进去,坎儿井里的水都是雪山的融水,再加上一直在坎儿井里流淌,基本上不见天日,这些水冰寒刺骨。

    泡的时间长了,会得风湿病。

    云初趁着烘烤行军灶的功夫,在火眼上烧了一大锅热水,好久没有洗热水澡了,在今天这样一个闷热的天气下能洗一个热水澡实在是莫大的享受。

    拿了云初金子的侯三很听话,或者说这个家伙本身就非常的享受当仆人的过程。

    在云初洗澡的时候,这家伙不论是帮云初用草木灰清洗长头发,还是在云初的指挥下用一块粗麻布搓背,都做的很到位,尤其是这个家伙居然不知道从哪里弄来了一些野薄荷草,用这东西擦拭过身体之后,凉丝丝的,暑气全消。

    侯三是在伺候云初洗澡,方正几个人明明也在洗澡,不管自己洗的如何,却在偷窥云初洗澡。

    “白白净净的,不像是下过死力气的人,身上的伤痕不少,大多是这几年的新伤,两条腿已经微微有了罗圈状,这该是骑牲口骑出来的毛病,可见这小子的骑术应该不错,就是不知道有没有沾染上回纥人在马上胡乱转圈的恶习……”

    “年纪不大,家伙已经颇具模样,就是身上的毛少,不是胡种,还是一个雏……”

    “你看他使唤侯三使唤的理所当然,还他娘的用热水洗澡,这说不定是哪一个大户人家的公子哥……”

    “洗的真仔细啊……你看,你看,又朝胯下招呼,那地方这小子已经洗了三遍了吧?”

    “滚蛋,男人洗澡不就是三把屁股两把脸的事情吗?多招呼下三路是好事,那地方太重要了……”

    “啧啧,几位兄长明鉴,我总以为这小子是娘们假扮的,现在确定了,这是一个男娃……”

    “今晚要不要招些胡姬过来,虽然身上味道重了一些,将就着也能用……”

    “你他娘的看男人洗澡看的都翘起来了,碰到我的腿了……快快滚开,以后万万不可与你为伍……”

    男人们光着腚一起洗过澡之后,紧张的关系总会莫名其妙的缓和下来。

    果然,在云初洗完澡穿好短衣短裤之后,就来到水渠边上看这群光熘熘的大男人。

    “雪水冰寒刺骨,对身体不利,以后要是困倦了,还是洗热水澡好一些。”

    刘雄笑道:“老子的身子骨就是铁打的。”

    云初笑道:“铁还有生锈的时候,你们要是不听劝啊,以后被病痛折磨的死去活来的时候别来找我就行。”

    “咦?你还懂医术?”方正一下子就赤裸裸的从水渠里站起来,像是看到了宝贝。

    云初转过头不想面对着方正累累垂垂的东西说话。

    “哼,略懂,略懂!”

    “你还会什么?会不会占卜?”

    云初瞅着刘雄光熘熘的身子把脑袋又转了一个方向道:“略懂,略懂!”

    “你他娘的什么都略懂是吧?”何远山几人也从水渠里钻了出来。

    面对一群裸男,云初只好把目光瞅向星空,他实在没有想到自己还有被千夫所指的一天。

    “书读得多了,就什么都略懂了。”

    “看起来,你应该有一个不错的师傅。”

    云初实在没有面对一群大唐土着裸男说话的勇气,借口看行军灶烧好了没有,快速与这群野人拉开了距离。

    “哈哈哈,小子,被老子的家伙吓着了吧?”刘雄的笑声放肆且邪恶。

    如果这句话是从回纥人口中说出来,云初可能会想尽办法的去报复。

    从面貌凶恶的刘雄口中说出来,他只觉得这是一个下流的玩笑,转过头就忘记了。

    这就是回到族群的好处,虽然云初不是唐人,在他心里却默认唐人跟他是一个祖宗。

    荒野中的孤坟很阴森,很可怕,如果坟墓里埋葬的是自己的祖宗,自己的亲人,那就没有什么可害怕的……

    这是一种奇妙的感觉,云初现在很享受这种感觉,哪怕这是一种错觉。

    云初已经习惯了这个时代日出而作,日暮而息的生活习惯,当他躺在硬硬的木条编织的床上,虽然很不舒服,他还是对灵魂中的云初道了一声晚安。

    这是一声真正的晚安。

    天亮的时候,云初是被鸟鸣声唤醒的。

    昨夜,他睡得安稳极了,虽然军营中不时的响起梆子声有些吵,还有军寨墙上手握长矛的府兵巡逻时发出的脚步声也不让人消停。

    可就是这两样声音,给了云初极大的安全感……在白羊部睡觉的时候,他永远是趴着睡,只要听到任何不对劲的声响,他都会蹿出去。

    而昨天晚上,他连梦都没有做。

    云初弄一根柔软的桑树枝条,把头部打毛,蘸上一点盐巴开始清洁牙齿的时候,毫无意外的再一次引来了围观。

    原本灌一口凉水咕噜噜几下,就当漱口的方正,突然变得不好意思起来,也弄了一根桑树枝有模有样的跟云初一起清洁牙齿。

    只不过,他才鼓捣了两下,就满嘴的血沫子。

    “大户人家才这么干!”

    何远山第一瞬间就给云初的行为下了定义。

    “等到冬天,这个小子会被冻死的。”掌固张安瞅着云初那个大的过分的窗户跟门笑了起来。

    “大户人家不就是这个模样吗?人家可能觉得天冷了多烧几个炭盆或者有丫鬟暖床呢。”

    “哈哈哈哈……大户人家的小爷来西域了。”

    云初没有听见他们说笑自己的话,洗漱过后,就把面团揉好用一个陶瓮扣起来。

    再用大锅煮了一锅羊肉,往里面丢了一根松木棒,扣好芦苇杆子做的盖子,压上一块石头,往灶眼里丢了一几根粗大的木头绊子,等水烧开,撇掉浮沫,就去了大关令方正的官衙。

    他今天的任务很重,身为书吏,首先要做的就是要把官衙里堆积如山的文书分门别类的整理好,编好号码,到时候方便存取。

    为此,洗干净了脸的侯三主动踢出帮忙,云初没有拒绝,有一个人帮着搬东西,他可以省很多事情。

    空着肚子干活让人非常的渴望时间能走的快一些,方正咬着一块馕饼,看着云初跟侯三两人把堆积如山的文书全部搬出衙门,放在地上晾晒。

    有些文书被潮气侵染的已经结成一团了,字迹也模湖不清,按照方正的说法这些文书早就该销毁了。

    云初却把这些东西一一摊开来晾晒,没有放过一本。

    在方正看来,这是云初的细致之处,却不知在云初这里,这些文书是他重新认识大唐,了解大唐的最好的课本。

    很多地方的传说都是口口相传留下来的,所以全部成了真假难辨的传说,既然是传说那就自然做不得数。

    文书是不同的!

    他的专业性,绝对不是那些口口相传留下来的传说可以比拟的,云初现在最需要的就是掀开大唐蒙在他脑海中的那一层面纱。

    小小的龟兹镇官衙,是云初了解大唐国力民生的最好的课堂。

    眼看着日头渐渐升起,云初让侯三看好这些文书,自己匆匆的回到桑林准备做饭了。

    大锅里的羊肉已经煮的软烂,云初捞出煮好的羊肉放在一边晾凉,把骨头全部剃掉,又把肉切成片,让清亮亮的羊汤继续沸腾。

    桑树下的菜园子里割了一些葱,三两刀剁成葱沫,把羊汤里面的松木棒子塞进火眼里压压火,让羊汤处在似滚非滚的状态里,眼看着闪着光的羊油覆盖了汤面,云初就掀开陶瓮,从早就醒发好的面团上扯出一个头,两只手稍微抖动一下,一条细细的面条就出现了。

    然后,在方正等人惊诧的眼神中,云初的两只手不断地抖动,奇怪的是那一团面竟然乖乖地被扯成一根细面。

    这一根面不断地在云初手上翻腾,一头已经落进了羊肉汤锅里,另一头还在陶瓮里成团状。

    一根面,就是一碗面,西北人常吃的拉条子就是这样,只要开始扯面了,速度就慢不下来。

    煮熟的面漂在羊汤上有快子头粗细,捞进碗里就会变成快子尖粗细,很方便入口。

    等面条已经飘满羊汤表面的时候,云初就用一双很长的快子挑起面条,不用分,一根就是一碗。

    碗底已经放好了葱花以及磨成粉磨的盐巴跟剁成碎末的天山乌梅,面条压在这些调料的上面,再用滚烫的羊汤一冲,盐巴融化不见踪影,葱花从碗底漂起绿莹莹的点缀在汤面上,加上一星半点的黑色乌梅若隐若现的夹杂在暗黄色的面条中间,再覆盖上薄薄一层暗红色的羊肉片,一碗让西北人死死活活都难以忘记的羊肉汤面就成功了。