675.泰式鸡油饭
作者:南墙先生   打卡:从三流主播到顶尖食神最新章节     
    时间很快就来到了下午。

    今天下午李潇想要打卡的是一家被粉丝安利的小店。

    这家小店离李潇所在的地方倒是不远。

    小店的名字也很简单,和他主要卖的东西十分的相符。

    小店的名字就叫做“泰式鸡油饭。”

    很明显这家店里售卖的就是泰式鸡油饭了。

    鸡油饭这种东西在东南亚的很多地区都有售卖。

    制作的原材料主要就是茉莉香米和鸡油。

    也不知道粉丝推荐的这家店的味道怎么样?

    抱着这样的想法,李潇走进了这家店里。

    店里看店的老板是一位阿姨,看起来年龄已经不小了。

    李潇走进店里取得了拍摄允许之后就开启了直播。

    “观众老爷们,大家好啊,晚饭时间到了。”

    “猜猜我们今天要吃的是什么东西呢?”

    “看看这家店,想必大家已经有人猜到了。”

    “是的,没错,我们今天下午要品尝的就是这家店的泰式鸡油饭。”

    “有没有人觉得很期待呢?”

    “哎呀,这几天吃了各种各样的撒撇,天天都是又酸又辣的口味。”

    “虽然很好吃,但是总是一个味道,那也不行,总得换换口味。”

    “所以我找到了这家泰式鸡油饭的店。”

    “也不知道店里的饭到底好不好吃。”

    “言归正传,我刚刚已经要了一份泰式鸡油饭,接下来就让我们找个位置坐下来,静静的等待上菜吧。”

    李潇说完就找了个位置坐了下来。

    大概是因为今天是工作日的缘故,小店里的人不多。

    没过多久,李潇的菜品就被端了上来。

    系统提示音也恰好在此时响起。

    【叮咚!打卡成功,你打卡的美食店为:【泰式鸡油饭】】

    【鸡油饭的制作原料,品质优良。】

    【配菜为每天新鲜采购,营养丰富。】

    “叮咚!系统评分。【泰式鸡油饭】的星级为二颗星。”

    “叮咚!你获得了二星美食店的打卡奖励。”

    【奖励:运势点+1】

    【运势点介绍:运势点代表了宿主的运气,运势点越高,运气越好。】

    【金钱:10000】

    【名气:20】

    【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】

    听到系统打卡的奖励已经到账,李潇不由自主的挑了挑眉。

    随后又将自己的目光投向了刚刚被端上桌的菜品。

    刚刚被端上来的是一份看起来十分清淡的鸡油饭。

    鸡油看起来十分的朴素简单,因为这简简单单的一份鸡油饭只要20块钱。

    而且这鸡油饭看起来实在是……太过于清淡了一些。

    白花花的米饭上面摆放着一只鸡腿,除此之外,这一份饭里面就再没其他的东西了。

    当然配菜还是有的。

    其他的小咸菜还有黄瓜,包菜,蘸酱,都被盛放在旁边的一个个小碟子里面。

    随这份饭,还送了一份汤。

    看起来只要20块钱就能得到这些好像还不错呢。

    也不知道这家被粉丝推荐的鸡油饭到底好不好吃。

    李潇朝着镜头前的观众们,展示了一下自己面前的这些饭菜。

    “大家看看,这就是我们今天的晚餐了。”

    “一份鸡油饭,还有黄瓜小菜,还有一碗汤哦。”

    “不过我觉得这些可能都不够我吃的,毕竟我平常吃的那么多,你们说对吧。”

    李潇一边说一边拍了拍自己的肚子,示意自己真的很能吃。

    然后就收获了一波哈哈大笑的弹幕。

    “主播果然还是一如既往的可爱呢。”

    “主播听我一句劝,咱好歹还是个颜值主播,你能不能不要做出拍肚子这种滑稽的行为?”

    “主播,你一个大男人为什么要做这么可爱的动作呀?我觉得你好萌呀。”

    “果然今天也是喜欢主播的一天。”

    “给主播打call,主播,加油!”

    “我还以为主播今天终于转性了,居然吃的这么少,没想到还是我想多了。”

    “目测主播后面肯定会加菜的。”

    “老粉都知道主播吃这么一点点肯定是吃不饱的。”

    “哈哈哈,一看到主播今天晚上吃的这么少,我就不由自主的想起了主播之前说要给团子减肥。”

    “要我说为什么要给团子减肥呀?团子肉乎乎的多可爱呀。”

    “就是熊猫不就应该胖乎乎,肉嘟嘟的吗,更何况团子还是一只小熊猫嘞。”

    “要是让这只胖乎乎的熊猫去运动的话,我们这群粉丝可都是会很心疼的。”

    “要是不运动减肥的话,主播你看团子这么可爱,你忍心减少它的食物吗?”

    “我就知道直播肯定不忍心(假装主播已经回答我了。)”

    “话说今天团子怎么没有出境呀?团子到底是胖成什么程度了?主播居然要它减肥。”

    “对呀,好久没有见到团子了。”

    “主播能不能让可爱的团子宝贝快点出个镜呀?我们真的很想他呀。”

    “团子宝贝,快出来吧,我们都已经好久没有看到团子宝贝了。”

    “你们到底是主播的粉丝,还是熊猫的粉丝呀?”

    “很明显我们是主播的熊猫粉。”

    “你这话说的好像有哪里怪怪的,但是我又不知道到底是哪里怪怪的。”

    “好久没有见到团子了,主播居然要他减肥,那团子肯定又胖了一点吧。”

    “真是搞不懂团子天天啃竹子,吃素,为什么还会胖呢?难道不应该瘦成一条竹竿吗?”

    “团子要是真的瘦成竹竿,那你估计又要说主播虐待他了。”

    李潇今天出门的时候,自然是把团子带出来了的。

    只不过团子实在是太矮了,放在凳子上,大家根本就看不到他。

    看到弹幕上都在说想念团子,想让团子赶紧出个镜。

    于是李潇便十分宠粉的将团子抱到了腿上坐好。

    然后在团子毛绒绒的脑袋上面揉了揉。

    对着屏幕前的粉丝们说道:“这就是你们心心念念的团子啦。”

    “团子,快给大家打个招呼。”

    团子叫了一声,一双大大的眼睛,瞅着屏幕。

    样子那叫一个萌。

    不过只有他自己知道,他是故意卖萌。

    果不其然,团子这一出现,立即就把屏幕前的粉丝们萌的心都化了。

    粉丝们纷纷感叹,团子果然胖了一点。

    不过胖乎乎的团子看起来真的是更可爱了。

    恨不能立即就将团子抓回去。

    然后抱在手里使劲揉。

    不过李潇是不可能让他们如意。

    团子那可是他的,怎么可能随随便便让给粉丝呢?

    将团子放到了一边,李潇开始正经营业了。

    “言归正传,不要老是盯着团子。”

    “我们可是一个正经的美食直播,团子也让你们看了,接下来就要关注一下我的美食了吧。”

    “大家看这里是一份鸡油饭。”

    “这鸡肉饭看起来有点清淡,白花花的米饭上面只有一只鸡腿。”

    “也不知道它的味道到底怎么样?”

    带着这个疑问,李潇拿起了筷子。

    将筷子戳到这一个鸡腿上面,鸡腿被煮的十分软烂,筷子一戳,中间就被戳出了一个洞。

    然后用筷子轻轻的往两边一扒,这鸡肉的骨头就和肉分离开来。

    “看来这个鸡肉煮了很长时间了。”

    李潇看着这个鸡肉的状态感叹到。

    身为一份鸡油饭最为主要的当然就是它的饭。

    于是李潇认认真真的看着盘子里的鸡油饭。

    “大家看看这一盘鸡油饭,它是什么样的状态。”

    李潇一边说一边用筷子扒拉了一下,这一盘鸡油饭。

    “这个饭松而不干,润而不油,做的特别好呢。”

    “有人吃过鸡油饭吗?”

    “在我国的很多地方都会制作这样类似的鸡油饭呢。”

    “想必应该有很多人也吃过。”

    “单说之前的就有海南鸡饭,有的商家就会把大米饭做成鸡油饭。”

    “这样的话,时刻在吃大米饭的时候就会觉得饭很香,因此这家店的生意就很好。”

    “还有的人不想吃饭的时候,也会把米饭做成鸡油饭,这样的话,可以多吃一点。”

    “所以说鸡油饭真的是一种很常见的饭。”

    “不过能够把饭做成这种程度,想必商家也是很用心的了。”

    李潇随手在这饭里面扒拉了几下,随口说道。

    不过最重要的是要品尝呀。

    李潇用勺子舀起一勺鸡油饭,然后放入了口中细细咀嚼。

    “唔,这个鸡油饭做的很好。”

    “油的香味完美的融入进了鸡油饭里面,而且这个鸡油放的分量也刚刚好。”

    “大家看看这个米饭,它的软硬度适中而且粒粒分明。”

    “说明店家煮饭的时候,水放的十分合适,才能够做出这么好的鸡油饭来。”

    “让我们来尝尝这个鸡肉吧。”

    李潇又用筷子将鸡肉弄成了一点一点的碎沫,因为鸡肉已经在锅里煮的,熟透了,所以用筷子随便一扒,就会成为这种一丝一丝的状态。

    将一丝一丝的鸡肉拌到饭里面。

    一口下去,米饭粒粒分明,米香也十分的明显,好吃的鸡肉饭包裹着柔软的鸡肉。

    简直就是完美的搭配。

    李潇又尝了尝旁边放置的黄瓜。

    黄瓜是用来蘸着虾酱食用的。

    黄瓜就是普通的黄瓜,虾酱也是普通的虾酱。

    应该是市面上买来的,而不是店主自己做的。

    不过一份20块钱的鸡油饭能把饭做到这种程度已经十分不错了。

    其他的李潇也不强求。

    “不吹不黑,这个鸡油饭油香味十足,而且里面包裹着香料的味道,不得不说,店家煮饭的功夫十分到位。”

    “但是我也没有必要吹捧他,因为这样一份简简单单的饭做起来,不是很难。”

    “而且在我国各地都有会制作鸡油饭的人。”

    “所以这家店的评分只能到两颗星。”

    顿了顿,李潇又继续说道。

    “不过为了防止大家不知道鸡油饭的做法,我还是和大家说一说吧。”

    “泰式鸡肉饭的做法也十分简单,具体的做法是这样的。”

    “首先我们准备一只鸡,然后准备一些要吃的米饭。”

    “这只鸡我们把它的鸡油掏出来,然后把鸡炖成鸡汤。”

    “鸡油的做法其实是很简单的,简单来说就是大家先准备好从鸡里面拿出来的鸡油,然后我们在锅里面倒一点点的花生油,等油烧热之后,把鸡油放进去炒香。”

    “这期间炒出来的油渣是不要的。”

    “接下来我们把炒好油留在锅里,把油炸挑出去之后,准备一些蒜和姜然后扔在锅里爆香。”

    “爆香之后在这口锅里面放上大米,接着我们只需要一直翻动米饭,把米饭均匀的炒香就可以了。”

    “炒的时候要记得在锅里面加上一点点的盐,这样可以使米饭更好的入味。”

    “大米炒过之后,再在锅里加上一些鸡汤,搅拌均匀之后关火,然后把锅里的鸡汤和大米倒出来。”

    “我们可以把鸡汤和大米放在电饭煲里面,然后像正常煮饭那样煮熟。”

    “煮熟的米饭挑出姜和蒜就可以食用了。”

    “当然你要是觉得麻烦的话,你自己吃不挑出来也没什么的。”

    “就是有一些影响卖相而已。”

    “这里大家需要特别注意的就是煮饭的时候放的鸡汤的分量。”

    “大家放这个鸡汤的时候,就把鸡汤看做是平常煮饭的时候放的水就可以。”

    “平时煮饭的时候放多少水就放多少鸡汤,基本上煮出来都不会有多大的问题。”

    “但是你要是不知道怎么煮饭的话,我建议你去问问你妈。”

    “或者在网上搜一搜,应该也有教煮饭的教程吧。”

    “我觉得我的粉丝应该都会煮饭吧。”

    李潇说这话的时候,语气里满满的都是不确定。

    紧接着李潇又教给大家了一个更简单的做法。

    “如果说大家不想这么麻烦的话,也可以这么做。”

    “就按正常的方法煮饭,等到电饭锅里面的水要干了的时候,再朝着电饭煲里面放上机油和盐,出锅之后搅拌均匀也是可以的。”

    “鸡油放的比较多的话,饭会香一点,但是相对的会比较油腻,可以根据自己的口味来放。”

    “盐不要放多了,不然的话会很咸。”

    李潇友情提示道。

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