第109章 规矩不能破,有拔丝就有吃席的意思了
作者:凡尘无痕   漂亮媳妇喜欢我,努力搞钱是正道最新章节     
    陈帅这种话,客人都会说上一句。
    但是身为主人,必须要对客人尊敬。
    但是这次她想了想。
    拉着女儿:“陈帅说的对,咱是为了自个儿活着。”
    “但是娘不能,还有就是俺中午吃的饱。”
    “你们就先吃,俺过一会吃。”
    说着就提起猪桶,来到了小棚里。
    这里放了几大麻袋的稻糠,还有一大缸的猪嘈子。
    在没有饲料的年代,这个是喂猪的关键饲料。
    在他用大舀子,掏出来几舀稻糠之后,好像明白了什么。
    她是特别用力的忍受着。
    堂屋里张淑芬不上桌,他们也是理解。
    这要是被外人知道了,总归还是有些丢人的。
    “陈帅呀,咱都是一家人,千万不要客气。”
    “这是俺上次卖猪,买的一瓶酒。”
    “就等着你来,俺们爷俩痛快的喝几杯。”
    难得丈母爷开心,陈帅也是不作假。
    “行,那就陪您老人家喝一杯。”
    “先说好了,咱都是一家人,可不兴派酒的。”
    杨元正满口答应,行动上绝对不这样。
    几千年的酒文化在这里。
    哪怕是自己姑爷,来到家里也是主客。
    陈帅抢先一步,打开了酒瓶。
    酒盅摆好,倒了两酒盅。
    端起杨元正面前的酒盅。
    杨元正心里是非常的开心,乐呵呵的接过酒盅。
    陈帅端起酒盅,碰在杨元正酒盅的最低部。
    这是晚辈,对于长辈的尊敬。
    “滋溜!”
    爷俩的酒盅都是见底。
    陈帅双手捧着他的筷子,递在了杨元正手里。
    “吃,咱吃鱼!”
    这条鱼是三个人的杰作。
    陈帅在旁边指挥,杨妙云母女两个动手。
    一桌子的菜,无论哪道菜都可以吃,唯独鱼不能随便吃。
    只有一桌的最高长辈,挑开吃了第一口,其余的人才可以吃。
    杨元正挑开鱼肉,吃了第一口,陈帅这才是第二个动筷子的。
    两个小家伙,就好像吃宴席一样。
    面前看着小黑碗,所有菜夹碗里。
    陈帅看着她们夹菜,突然心血来潮。
    “你们这吃饭的架势,有种吃席的感觉。”
    “我看姥爷家里有红薯,我给你们做红薯拔丝怎么样?”
    在陈帅没有变好之前,差不都在七八天左右,她们还和姥爷吃过席。
    陈帅这么一说,甜甜媛媛是立刻来了兴趣。
    小孩子家家,没有不喜欢吃甜甜的拔丝的。
    “太好喽,爸爸做拔丝了!”
    “我也想吃拔丝,我要帮爸爸做拔丝。”
    不说还好,这么一说不愿意吃饭了。
    陈帅有些后悔道:“不用帮忙,爸爸很快就做好。”
    杨妙云有些幸灾乐祸:“你这不是自己找事吗?”
    “好好的提什么拔丝,我也是服气了。”
    “现在好了,就要现在做了。”
    杨元正哈哈笑着,对于女婿是相当的偏袒。
    在农村人的眼里,女人家不能生儿子,那就是女人的过错。
    他自己已经这样了,也不能说什么了。
    “我觉的陈帅做的就是比较对。”
    “女孩子家,就要富养。”
    “我就在这里等着,你们两个去做吧。”
    反正他是不会做饭,女婿提出来的,当然他来解决了。
    他不仅不吃,转身就开始了带娃模式。
    对于外孙女,刚刚的行为,他早已经抛之于脑后了。
    陈帅反正脸皮厚,根本就是无所谓。
    这要是别人走亲戚,哪里有自己搞菜。
    两个大红番薯,一下下去皮。
    从中间切开,分成四半,改成滚刀块。
    清洗两遍之后,杨妙云已经开始烧火。
    陈帅提起来大油桶,向锅里倒了一大碗油。
    倒完了油,还不忘记调侃道:
    “丈母娘见到了,肯定会心疼吧。”
    “不要忘记告诉她,炒菜先用这里的。”
    “炸过食材,就不能倒进油桶里了。”
    杨妙云白了他一眼。
    “你丈母娘见到了,肯定会有些心疼。”
    “你用几次,够她用几个星期的。”
    “不过心疼也没有用,咱不是给她们做这么多好吃的。”
    两人一句接着,轻松的聊着天。
    红薯倒进罩子里控水。
    直到油面上冒出来烟,温度达到了七成热。
    陈帅这才小心的将红薯,沿着锅边倒进去。
    随着红薯进锅,金黄色的大豆油,立刻就是沸腾起来。
    随着高温的油炸,红薯的表面开始产生一层焦皮。
    本来白色的红薯,在金黄色大豆油里,沾染了一层金色。
    在油炸下,番薯的味道特别的香。
    本来不让两个小家伙进厨房。
    这么香的味道,她们已经无法抵抗了。
    “爸爸这是什么,怎么这么香呀?”
    “这么香,肯定特别好吃,爸爸我们什么时候可以吃呀?”
    陈帅盛着油:“马上就可以吃了,你们不要着急。”
    “现在就可以回去坐着等吃了。”
    对于陈帅的话,她们是非常的相信。
    立刻就开开心心,嘴里喊着口号,冲进了堂屋。
    陈帅所有的油都盛出来,加入白糖。
    用铲子按照一个方向搅动。
    白糖快速融化,色泽也是快速变化。
    直到糖分融化完毕,白糖的色泽变成鸡血红色。
    炸好的红薯,倒了进去,快速进行翻炒。
    虽然这么做有些不太方便。
    但在陈帅这里,完全不成问题。
    所有的红薯,全部裹上了一层金色。
    盘子里撒了一层,薄薄的白糖。
    所有的红薯,全部都盛进盘子里。
    焦香四溢,香甜可口的拔丝出锅了。
    拔丝必须立刻就吃,要不然等一会就粘在一起,变成另外一道菜叫琉璃了。
    “叫丈母娘过来吃一块。”
    “这一大盘子,根本就吃不掉。”
    杨妙云很快就阻止了。
    规矩在农村,那可是非常重要的。
    没有规矩,不成方圆。
    如果要吃,她早就已经过来吃饭了。
    妇道人家,谁也不想被人家说三道四。
    陈帅无奈,也只能端着盘子进屋。
    甜甜媛媛已经有些迫不及待了。
    准备好了筷子,小勺,立刻开吃的架势。
    “拔丝来了,大家趁热吃。”
    甜甜媛媛那可是等不及了。
    第一时间就举起了筷子。
    速度是很快了,但是根本就夹不动。
    糖分在这个温度下,变得特别黏。
    杨元正心疼外孙女,立刻就夹着红薯,放进她们面前的小黑碗里。
    “吃,抓紧趁热吃。”