第263章 未命名草稿13
作者:一朝辞   六零独生女:系统教我学习致富最新章节     
    七十年代,饭店有国营的,是市餐饮公司所管辖的,地方饭馆,由区餐饮批,街道管理的,小饭馆大部份下乡青年就餐的人居多。
    那时候下饭店吃菜是不要粮票的,吃主食没粮票不行,那时候的饭店菜品没那么丰富,也就是几样菜就不错了,一个溜肉片3两肉,卖0.42元,
    从那个年代过来的人永远记得进馆子,饭面得用粮票,记得每个月二十七斤半粮(所谓的一半细粮,一半粗粮)四两食用油一斤肉根本就不够吃。有的地方如果没粮票可以着米啊玉米麦子的去兑换,柜台上有人称不
    菜肉不太贵就几毛,炒盘猪肝或炒肉就五角钱一盘,小菜一两角钱,打斤酒只一两角钱,记忆深刻的是七十年代中期,去我们镇上的国营饭店吃包子,一斤全国粮票外加外加6毛钱,买了20个大包子,一口气吃了八个,韭菜猪肉馅的—太香了,真香!当时饭店的菜很香很好吃,童年的回忆,美好的时光。
    七十年代进国营饭店,扑鼻的肉香味真诱人,最香气的是芹菜炒肉片,现在馆子是闻不到香味。70年代,素菜讲分,荤菜讲角,两荤一素,一元左右!收粮票的是按照米面干的量做成主食的量收。
    70年代,四两饺子那就很多了。70年代茅台八块钱一瓶!炒肉丝一盘0.3元,肉丝面一碗
    0.12元,肉包子一个0.05元,馒头一个0.03元,菜汤一碗0.08元,
    当时工资低,平均工资40多元,一定不超过
    45元,我记得在饭店吃饭,要两个菜一个汤。加上饭二个人在一元左右,炒肉丝肉片4角,肉炒白菜之类二角5分。素菜一角。
    这是70年代,那个时候基夲没有吃大餐的(除了在报纸看到招待外宾的国宴),工资大部在30~45元,70元以上就算高工资了,那时称为高干的行政13级以上月薪也就140元以上。
    吃一斤水饺(一斤面)也就1.2元够俩人吃一顿了。
    70年代到饭馆一个人二两粮票一碗饭大概五分钱,一个素菜五分钱,一个回锅肉三毛钱,吃个饱,吃上两元钱那要撑死了。当时到饭店吃饭5元钱就吃得很舒服。那些年我家人均生活费每月五元钱。三个人一顿整了我一个月的生活费,够奢侈的了!相比较现在消费,感觉那时候还是有点小贵。
    年代在国营饭店大吃一顿需要多少钱
    猪肉全国统一价0.72元,排骨猪肝猪脚都是
    0.36元,骨头0.18元,鱼虾8分至1毛多,青菜萝卜2分,馒头的确是2分一个,稀饭豆浆都是2分钱一碗,大米饭2分钱一两(要粮票)。单位食堂素菜5分钱一份,荤菜1毛。
    婚宴每桌有12元,14元,16元,18元,21元
    五个级别,都是10菜一汤(上菜顺序:红烧肉,红烧鱼块,清炖一只鸡,八宝饭,扣肉,猪肝汤,米粉肉,青椒炒肉片,红烧鲫鱼,木耳炒鸡蛋,木耳炒肉丝。前6菜一汤喝酒时菜,后4种为吃饭时的菜,餐前免费菜水和4碟点心)。
    制作蛋糕是一项有趣的烘焙活动,下面是一个简单的基础黄金蛋糕的配方和步骤:材料:2杯面粉1?杯砂糖1?茶匙泡打粉?茶匙盐1杯牛奶?杯无盐黄油(软化)2茶匙香草提取物4个鸡蛋步骤:预热烤箱:将烤箱预热至摄氏180度。准备蛋糕模具:在蛋糕模具中涂抹薄薄的黄油,撒上少量面粉,确保蛋糕不会粘在模具上。混合干性成分:在一个大碗中,混合面粉、砂糖、泡打粉和盐。加入湿性成分:逐渐加入牛奶、软化的黄油和香草提取物。搅拌均匀。加入鸡蛋:一个一个地加入鸡蛋,每次搅拌均匀。搅拌均匀:确保所有的成分充分混合,形成光滑的面糊。倒入模具:将面糊倒入准备好的蛋糕模具中。烘烤:将模具放入预热好的烤箱,烤约25-30分钟,或者直到蛋糕表面金黄,用牙签插入中心,牙签拔出时不带有湿面糊即可。冷却:在烤箱中取出蛋糕,待其在模具中冷却一段时间,然后将其移到冷却架上继续冷却。装饰:完全冷却后,可以根据个人喜好进行装饰,如涂抹奶油霜、撒上巧克力屑等。这只是一个基础的蛋糕配方,你可以根据个人口味添加其他调味剂或改变装饰方式。祝你烘焙愉快!
    高锰酸钾(kmno?)是一种紫色的结晶性化合物,常用于化学实验室和一些工业应用。它是一种强氧化剂,可以在反应中释放氧气。在实验室中,高锰酸钾常被用作滴定试剂,用于测定溶液中的还原剂的浓度。其溶液呈紫色,随着反应进行逐渐变浅。请注意,高锰酸钾是一种强氧化剂,使用时要小心。避免与可燃物质接触,并注意其溶液可能对皮肤和衣物产生染色的影响。
    制氧实验通常涉及将过氧化氢(氧化氢)分解为氧气和水。这是一个简单的实验,你只需将过氧化氢液体倒入一个适当的容器,然后使用催化剂(如锰 dioxide)促使其分解。请确保在进行实验时采取适当的安全措施,戴上适当的防护装备,并在通风良好的地方进行。
    高锰酸钾(kmno?)在适当的条件下可以释放氧气。这个过程包括将高锰酸钾加热,使其分解产生氧气。制氧过程的简化方程式如下:[ 2kmno_4 \\rightarrow k_2mno_4 + mno_2 + o_2 ]在这个反应中,高锰酸钾((kmno_4))在加热的过程中分解成锰酸钾((k_2mno_4))、二氧化锰((mno_2))和氧气((o_2))。请注意,这个反应需要适当的实验条件和设备,确保安全进行。加热应在适当通风条件下进行,而且必须小心处理高锰酸钾,因为它是一种强氧化剂。