第295章 蒸蟹黄包
作者:五越有鱼   投奔被嫌,转头嫁首长随军海岛最新章节     
    小原他们还在外面,没有看到结冰奇观。
    但在院子里,却能把厨房里人说的话听的清清楚楚。
    耳朵痒痒的,很想进去看一看。
    只是厨房没那么大,他们不好意思挤进去,就在这院里听两耳朵得了。
    万重山把赵婉清家的桌子,以及裴丽娜家的桌子搬到院子中央来。
    实在是人多,空间太小,转不开身,才到院子里来。
    一切准备齐了就都得动手,别干坐着等吃的。
    猪肉蟹黄馅冻的算正好,端到桌子上来。
    醒好的面端到凳上放着。
    赵婉清擀皮。
    裴丽娜没包过包子,杜小草是没机会做。
    易轻舟会包包子,可小草都不会,她又怎么会?
    只好也说不会。
    倒是万重山出声,说他会包包子。
    众人惊讶的看着他。
    万重山拿起赵婉清擀的中间厚外边薄的包子皮。
    匀称的给包子捏了褶子,端在掌心,看着和国营饭店包的包子没什么两样。
    杜小草看的一惊一乍的,眼里全是崇拜:“你怎么会包?还包的这么好看!”
    万重山偷偷注意媳妇的脸色:“我从小就会包。我们那里喜欢吃面食。”
    “跟我爹上山打来的猎物,有时就会做成包子吃。”
    他说这话时,又偷偷看向媳妇。
    媳妇虽没出声,可她看自己掌心包子的眼神是亮的。
    媳妇喜欢自己做的包子,这就够了。
    杜小草听的一脸羡慕:“啧啧啧,从小就吃肉,怪不得长这么壮实。”
    这句夸奖好像长辈夸小辈,夸的万重山面红耳赤,都不知道怎么接话。
    还是易轻舟出声:“那学吧。”
    万重山喜滋滋的抿唇笑,教的认真,易轻舟学的认真。
    没一会儿就包出一个不算太好看的包子。
    万重山此时看媳妇,就是在看西施。
    哪怕包子丑,他也一脸笑意,满满的欢喜:“媳妇真厉害!”
    赵婉清看了眼两人的包子,摇头轻笑。
    真是情人眼里出西施,这也能夸。
    会包包子但要装不会包包子的易轻舟,拿起第二个面皮,开始包。
    万重山恨不得和媳妇贴贴教她包,奈何人太多,他只能压着心中悸动。
    易轻舟这次包的很好。
    万重山眼里全是赞赏:“媳妇很厉害,包的真好看,比我包的还要好看。”
    那语气,就像爸妈向别人炫耀自家孩子的那种骄傲。
    别人就算听出来也不敢说,赵婉清只能憋着自己偷乐。
    至于裴丽娜和杜小草学包包子,万重山一身正气的站在那,动作放慢一点让她们学。
    偶尔指点一下,那语气刚正的像铁杆子,和刚才教易轻舟的绝对不是同一个人。
    裴丽娜是真正的手残党,一会把皮捏破,一会把馅弄洒。
    偏她还不服气,就是要包。
    大抵还是包出来了,就是形状有点不好看。
    不过也不要紧,都是自己人吃,难看也都能接受。
    杜小草和面粉打了两架后,也做的有模有样。
    在清洗海鲜的小战士们,心想着,连姑娘们都没学会的东西,幸好没让他们学。
    不然一定是难看的没脸见人。
    易轻舟包顺手了包的很快。
    桌子上放不下了,万重山把蒸笼拿来,把包子一个个摆上去。
    杜小草指着蒸笼的空隙提醒他:“怎么留这么大位置,这挤挤,都能再放三个包子上去。”
    万重山温和回答:“包子蒸了后会发胀,不能挤。”
    杜小草表示不懂。
    万重山只好说:“等下蒸出来给你看就知道怎么回事。”
    杜小草哦了一声。
    这个时代的南方人,吃的都是大米饭。
    就算是能吃到包子饺子,那也是在国营饭店买到的。
    至于包子饺子是怎么做出来的,很多人都不知道。
    对于没做过包子的人家来说,包子为什么胖嘟嘟的,她们是真不知道。
    有些人家咬咬牙,买个一两斤粉,过年的时候包顿饺子吃,还知道怎么包饺子。
    包子……那是真没见过,也不道发酵的意思。
    杜小草这个穷苦人家的孩子,只吃过国营饭店的包子。
    却没自己包过,自然是不懂包包子和蒸包子还有讲究。
    裴丽娜这个一分苦都没吃过的人,那就更不知道。
    易轻舟学过,懂,却不能在这个时候开口说。
    赵婉清从小没吃过苦,但家里做这些吃食的时候,她倒是帮过忙,知道一些。
    小原他们也是不懂的,都好奇的伸长脖子看,不敢问。
    问也问不明白,等着吃就是。
    万重山把双层蒸笼放到大锅里隔水蒸,柴火加大。
    中午就吃包子,晚上再准备饭。
    所以只需要蒸包子做主食就成。
    万重山看了眼外面包包子的媳妇,把媳妇洗好的黄瓜拍好,放盐醋辣椒麻油葱姜蒜,拌了个凉拌黄瓜。
    他媳妇很喜欢这道菜,正好他从小做,有空就做给媳妇吃。
    就是每次回家来,他媳妇都做好了饭菜,都没给他机会。
    万重山把凉拌黄瓜装盘,又拌了个海带。
    媳妇也喜欢吃。
    万重山突然一笑,好像他媳妇一点也不挑嘴,什么都喜欢吃。
    不挑嘴好啊,不挑嘴才能吃的壮实。
    万重山朝院外望了一眼,明明看不到他媳妇。
    但就这么看一眼,他也感觉开心。
    海带这道凉菜,媳妇做过很多次,和凉拌黄瓜步骤差不多。
    看两次他就会做了。
    凉拌海带装盘。
    万重山用辣椒炒了个沙虫,等下就着包子吃,一定很好吃。
    想想时间差不多了,万重山掀开锅盖。
    热腾腾的蒸汽冲上来,万重山微微后仰,猛的对着蒸汽吹了一口气。
    蒸汽吹散,露出蒸笼里的包子。
    包子个个圆嘟嘟的很可爱,瞧着都想咬上一口。
    万重山伸摸了一下包子皮,包子皮光滑。
    摸过的地方弹回来,又变成圆圆可爱的包子。
    万重山满意点头,把盖子盖回去,撤掉灶膛内的灶火,只剩小火。
    左右看看,万重山看到一个圆簸箕。
    把圆簸箕放到桌子上,万重山把木盖子拿掉,端起蒸笼,把包子倒扣在圆簸箕里。
    万重山把第二个蒸笼里的包子,也倒扣在圆簸箕里。
    而后,他再拿着两个簸箕来到院子里。
    瞬间,所有人都盯着他。